Para restaurantes y chefs
En Lol Neek’ Huerto Urbano trabajamos de forma directa con restaurantes y chefs que buscan ingredientes frescos, consistentes y cultivados localmente en Mérida, Yucatán.
Más que un proveedor, somos un aliado gastronómico: producción planificada, comunicación directa y calidad pensada para cocina profesional.
Qué ofrecemos a restaurantes
Microgreens frescos y mezclas personalizadas según concepto de cocina
Flores comestibles de temporada seleccionadas para uso gastronómico
Hongos gourmet de producción local
Charolas con brotes vivos para corte directo en servicio
Abastecimiento constante con planeación semanal
Productos seleccionados de colaboradores, disponibles bajo pedido
Cómo trabajamos
Producción local en Mérida, Yucatán
Planeación semanal según necesidades de cada cliente
Comunicación directa y seguimiento continuo
Entregas locales acordadas previamente
No operamos como distribuidor masivo; trabajamos con producción planificada y relaciones claras a largo plazo.
Ideal para
Cocina contemporánea y de autor
Restaurantes con enfoque en producto local
Proyectos gastronómicos de pequeña y mediana escala
Coctelería y mixología con ingredientes frescos
Repostería creativa y emplatados detallados
Contacto para restaurantes
Si eres chef o lideras un proyecto gastronómico en Mérida y buscas un proveedor local de microgreens, hongos gourmet o flores comestibles, podemos trabajar contigo.
Contáctanos para conocer disponibilidad, tiempos de producción y formas de colaboración.